ConseilsTop 5 Fromages

Le fromage, un incontournable du repas ! 

La France dispose d’une multitude de fromage à pâte molle, cuite, persillée, au lait de vache, de brebis ou de chèvre Il y en a réellement pour tous les goûts ! Les fromages sont les produits laitiers les plus prisés par les Français. Selon Fromage France, sa consommation moyenne annuelle en France est de 26 kg par habitant.

Dans notre région, la Nouvelle Aquitaine, nous avons la chance de côtoyer des Fromagers engagés qui proposent des produits de qualité. 

La fromagerie “Les Fromages de Manon”, située au cœur de Talence, fait partie de l’une d’elles. On y trouve  un bel assortiment de fromages de saison,  avec une possibilité de suggérer des plateaux sur mesure, voire même une pièce montée de fromages pour les plus gourmands. 

Manon nous y fait découvrir ses fromages de saison mis en avant dans sa boutique tel que: :

  • Le morbier, fromage de caractère et juste crémeux pour la réalisation d’un risotto. 
  • La rouelle cendrée du Tarn associée à la texture croustillante de la feuille de brick pour en faire des samossa fromagers. C’est excellent en apéritif ou accompagné d’une et salade composée à base de légumes de saison
  • Un fromage pané à base de brique de brebis. Ce fromage à pâte fine et crémeuse et à la croûte légèrement fleurie est excellent en version pané au four.
  • L’ossau iraty, fromage de brebis bien connu du pays basque et qui sait parfaitement se mettre en valeur dans une ballotine de dinde façon basque 
  • Le chabichou qui avec sa texture friable est excellent en crumble ou en frittata 
Crédit Photo: Les Fromages de Manon

Manon est une véritable passionnée. Ces produits font le bonheur des habitants du quartier depuis fin 2015. Les fromages viennent principalement de toute la France. Dans sa boutique, vous trouverez une belle variété de fromages traditionnels sélectionnés avec amour.

A l’occasion de la journée nationale du Fromage, Persil & Romarin est fière de collaborer avec Les Fromages de Manon afin de vous proposer une petite sélection de plats gourmands à base de produits mis en avant par  cette boutique pour votre menu de la semaine. L’une des missions de Persil & Romarin est de mettre en avant les produits du terroir car les fromages français sont diversifiés et de qualité, ce serait donc dommage d’ignorer cet évènement unique et de ne pas vous en faire profiter.

Vous souhaitez tester l’un des ces fromages ? 

A l’occasion de la journée nationale du fromage, plusieurs de ces fromages sont mis à l’honneur dans les plats de la semaine Persil & Romarin à retrouver sur notre site internet.

Les fromages de Manon vous offre un cadeau réservé à la communauté Persil & Romarin sur présentation de cet article de blog en boutique. 

Vous retrouverez la boutique à Talence et plus d’informations sur son site internet ainsi que ses réseaux sociaux.

Les Fromages de Manon :
2 Cours Maréchal Gallieni, 33400 Talence
05 56 90 11 41
lesfromagesdemanon@gmail.com

https://www.lesfromagesdemanon.com/

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